Bureti Cu Ou
Sursa Bureti cu ou
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
by Alice albinutza
O mâncare ieftină, rapidă, foarte uşor de făcut mai ales atunci când îţi este foarte foame şi nu ai timp de gătit. O mâncare ce se poate consuma atât caldă , dar şi rece, cu mămăligă, pâine sau nimic.
O mâncare ieftină, rapidă, foarte uşor de făcut mai ales atunci când îţi este foarte foame şi nu ai timp de gătit. O mâncare ce se poate consuma atât caldă , dar şi rece, cu mămăligă, pâine sau nimic.
Aşadar ingrediente:
- bureţi - cu cit mai mulţi cu atât mai bine
- 3 ouă
- o ceapă
- ulei, sare, puţină boia de ardei dulce, frunze dafin, delikat
Bureţii se fierb, se scurg bine de apă după care se toacă mărunt. Eu folosesc robotul de bucătărie, o modalitate rapidă de mărunţit orice.
Ceapa tăiată mărunt se căleşte cu ulei, adăugându-se sare, delikat, frunze dafin şi un vârf de cuţit de boia de ardei dulce. Se pun apoi bureţii şi o cană de apă. Se lasă la foc mic, pe aragaz, cam 30-35 min.
Separat se bat ouăle şi se toarnă peste bureţi. Se mai lasă pe foc maxim 5 minute, amestecând din când în când.
Poftă bună !
