Bulz
Sursa Bulz
articol scris de v-retete.blogspot.co blog v-retete.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:o bucatica kaizer
2 carnati
branza de oi sau burduf (eu am avut de doua feluri)
2 oua fierte
putina margarina sau unt
mamaliga
smantana
Mod de preparare:Carnati se calesc impreuna cu kaizerul taiat bucatele in tigaie fara ulei.
Separat am pregatit o mamaliguta care o lasam putin sa se raceasca.
Pisam cu furculita branza de oi iar cealalta o dau pe razatoare fiind mai tare.
Amestecam cu ouale .
Adaugam si carnati cu kaizerul calit.
Si se amesteca bine pana se omogenizeaza.
Mamaliga o taiem feli mai grosute.
Si apoi luam pe rand cate o felie cat mai este calda.
Si o presam cu degetele, punem cate putina margarina.
Adaugam la mijloc din umplutura.
Si apoi acoperim cu mamaliga.
Luam "bulgarele" in mana si-l facem exact ca un bulgare de zapada fara sa iasa din umplutura afara, este bine sa fim unse pe maini cu margarina.
Ungem o tava cu margarina si punem bulgari in ea, se lasa la cuptorul preincalzit timp de 15-20 de minute.
Pana se rumenesc frumos.
Se servesc calde cu smantana din belsug.
Este o reteta minunata, foarte gustoasa si simplu de realizat.Va doresc pofta buna!!!
