Bulion De Gogosari
Sursa Bulion de gogosari
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
3 kg. de gogosari mari si frumosi ,0,250gr. de sare
Gogosarii se curata de cotoare si seminte ,dupa care se trec prin masina de tocat pe sita mica .Compozitia obtinuta se amesteca cu sarea bine ,se toarna in borcane sau sticle cu capac pe care le punem, la fiert timp de 25 min intr-o oala cu apa la cuptor .
Se foloseste in loc de bulionul de rosii la tocanite ,ciorba ,peste .