Bulete De Mamaliga Cu Branza Si Carnati
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pe post de cina rapida, sau aperitiv cald, aceste bile de mamaliga sunt perfecte pentru o cina tip bufet suedez.
INGREDIENTE:
100 g telemea rasa
2 linguri ulei de masline
500 g mamaliga
1 ou
250 g carnati
branza rasa si smanatana pentru servit – optional
PREPARARE:
Prajim carnatii in uleiul de masline apoi ii tocam marunt. Branza o radem. Amestecam mamaliga fierbinte cu un ou batut, branza si carnat.
Luam bucati din acest amestec si le modelam ca pe niste bile de marimea unei mingi de ping-pong. Le punem intr-un vas termorezistent si le coacem pentru 20 de minute la 220°C.
Servim fierbinte cu branza rasa si smantana.
Pofta buna!
