Budinca De Vanilie Cu Fructe
articol scris de barthajanos blog retetevegetale.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
1 plic praf pentru budinca de vanilie, 500 ml lapte, 3 linguri zahar, 200 ml frisca lichida, 1 plic zahar vanilinat, 300g capsune sau fructe proaspete, de sezon, 150g alune fara sare neprajite, 50g ciocolata de menaj sau 2 linguri fulgi de ciocolata.
Mod de preparare
1. Prepari budinca de vanilie urmand instructiunile de pe plic si folosin praful, zaharul si laptele, in prealabil fiert si racit.
2. In timp ce se mai raceste budinca, prajesti putin alunele, fie in cuptor, fie intr-o tigaie fara ulei. Maruntesti alunele in robotul de bucatarie sau cu un cutit. Mixezi cu viteza mare frisca racita cel putin 3 ore, in frigider, impreuna cu zaharul vanilina.
3. Speli fructele, apoi le cureti de codite. Alegi pentru decor cateva fructe sanatoase.
4. Umezesti paharele cu apa rece si torni cate putina budinca de vanilie calduta. Cand s-a racit complet, asezi deasupra un strat de capsune.
5. Decorezi cu frisca, folosind spritul. Deasupra presari alunele, razi fin ciocolata si asezi fructele pastrate.
