Budinca De Orez Cu Visine Si Cirese
articol scris de Daniela blog danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pentru ca e iarna si m-am urit deja de atita frig, am simtit nevoia sa fac ceva bunut si dulce, cu fructe !
La o inspectie rapida am hotarit sa fac o budinca de orez cu cirese si visine din congelator.
Am fiert orezul cu lapte (varianta clasica : o cana orez si trei cani lapte , cu 4 linguri de zahar) timp de 20 de minute. L-am lasat sa se odihneasca si sa se raceasca. Peste orez am pus 2 oua, suc de visine rezultat de la dezghetare (nu am vrut sa arunc nimic, nimic) si am pus totul intr-un vas ceramic, tapetat cu unt si pesmet.
Am nivelat orezul si deasupra am pus cirese si visine din congelator, fara simburi dar am rasturnat si restul de zeama lasata de fructe din dezghetare si scosul simburilor .
Am dat la cuptor pentru 30 de minute. A iesit o minunatie, cam acra, ce-i drept ,dar asa am vrut sa fie !
Anul viitor cu siguranta voi repeta si voi pune mai multe cirese si visine la congelator pentru ca tare bine ma mai servesc de ele iarna, cind afara e zapada si ger si noi mincam fructe delicioase , fara conservanti sau alte adaosuri.
