contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Budinca De Ananas

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Autor: 
Timp de preparare: 
40 minute (complexitate medie) 
Ingrediente: 
350 ml lapte condensat 
50 ml lapte normal 
3 oua 
O lingura amidon 
100 g zahar 
O conserva compot de ananas 
200 ml frisca, 
10 g gelatina 
rom 
Pt decor:felii de ananas,70 g zahar 
Mod de preparare:
Cele doua tipuri de lapte se pun la incalzit.Ouale se bat cu zahar si amidon si se toarna peste lapte.Se lasa la ingrosat la foc mic,amestecand continuu.Cand e gata,dam deoparte,punem gelatina si amestecam pana se dizolva.Lasam la racit.
Ananasul bine scurs se face piure cu blenderul(sau la robot) si se adauga in crema rece.Adaugam si 2 linguri de rom si la urma frisca batuta spuma.Dam la rece pt minim 6 ore.
Rasturnam pe platou si ornam cu rondele de ananas
trecute prin zahar caramelizat