Budinca Cu Paste
Sursa Budinca cu paste
articol scris de Diana blog dianacakes.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
simplu si rapid , un desert delicios...
1 plic de budinca de vanilie
250g zahar
500ml lapte
200 g spaghete sau alte paste
zahar vanilat, esenta de rom
se fierb pastele in apa clocotica cu un strop de ulei si un praf de sare. se scurg de apa si se lasa sa se raceasca
100g zahar se pune la caramelizat impreuna cu mierea. tapetam tava cu acest caramel avand grija sa ajunga si pe peretii tavii. o lasam sa se raceasca, cand incepe sa pocneasca inseamna ca e gata.
amestecam budinca cu restul de zahar si lapte rece, punem pe foc mic pana se incalzeste, fara sa fiarba.
adaugam pastele si aromele
turnam compozitia in tava, punem tava la cuptor pe baie de aburi.
coacem cam 45 de minute la 180grade pana se incheaga compozitia si se rumeneste frumos, trebuie sa tinem seama ca pe masura ce se raceste ea se va intari mai bine.
lasam sa se raceasca bine, cel mai indicat chiar pana a doua zi cand vom rasturna budinca pe o tava
sfat: alegeti o tava mai mica... :)