Bruschette Cu Ceapa Caramelizata Si Branza De Capra
articol scris de wineandknives blog wineandknives.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
rapid si usor, din categoria ce sa mananci in fata televizorului la meci.
caleste o ceapa mare in putin ulei. cand s-a inmuiat pune 7-8 linguri de aceto balsamico si o lingura de zahar. lasa pe foc pina cand se evapora lichidul si ramane numai ceapa caramelizata.
in timp ce calesti ceapa, pune la cuptor 3 felii de paine unse cu ulei de masline extravirgin. cand ceapa e gata, pune-o peste feliile de paine si acopera cu branza de capra. lasa la cuptor pina cand branza incepe sa se topeasca.
le-ar sta bine alaturi de un shiraz.