Bruschetta
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Mi-a facut un chef nebun Claudiu cu poza lui cu bruschetta cu branza de burduf, asa ca am contraatacat. Stiti care Cladiu, daca nu stiti, ati pierdut, da, unul din cei trei frati frumosi de la Pizza Brothers.
Cum spuneam, Dana contraataca.
Ce am pus eu in anestecaciune, niste rosii (nu foarte rosii dar rezonabile), semi-pesto (busuioc, usturoi, ulei bun bun de masline), cascaval cu mucegai dobandit nobil in timp ce statea la mine in frigider (e asa bun la gust ca nu l-am curatat de mucegai). Pus pe niste felii de pita veche (aici sigur m-au batut fratii, ca nu am paine ca a lor).
Si bonus pentru ca pot, putin busuioc proaspat, un ardei mov si masline umplute cu telemea.
Da, alea marinate din ianuarie cu iutica si alte chestii.
Nu-s eu de vina ca au fost bune (desi, reiterez, daca aveam si pita din aia buna …).
rororo