Bruschete Cu Somon Si Crema De Branza
articol scris de Sara Mik blog culoriledinfarfurie.blogspot.com
Reteta de bruschete cu somon este nu doar gustoasa, ci si aspectuoasa, excelenta pentru orice petrecere neasteptata sau planificata. Se face foarte rapid, trebuie doar sa le ai cumparate in frigider.
Mod de preparare
Se procedeaza ca si la reteta de Bruschete cu pastrama si crema de avocado. Se aleg baghete subtiri, care se taie in felii pe oblic de 1 cm grosime, se stropesc cu ulei de masline ambele parti, se aseaza intr-o tava si se dau la cuptor sa devina crocante.
Pregatim crema de branza. Intr-un bol amestecam crema de branza, smantana, cateva fire de marar proaspat tocat, sare si piper alb. Pe feliile de paine crocante punem un strat gros de branza. Somonul afumat se taie in fasii care se ruleaza usor si se asaza in forma de floare peste branza.
Se poate orna cu felii fine de lamaie si frunze de marar. Eu m-am grabit sa fac pozele si am uitat sa le pun, dar cand le-am servit le-am adaugat.