Bruschete Cu Rosii Si Prosciutto Crudo
articol scris de Toamna07 blog Adina's kitchen & travel
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente pentru 8 felii de ciabatta :
8 felii de prosciutto crudo
2-3 rosii dulci
4 linguri de ulei de masline
cateva frunze de busuioc (eu nu pot sa-l suport) :)
paine ciabatta
4 catei de usturoi,taiati in doua
1 lingurita de otet de vin rosu
sare si piper
Taie rosiile bucati marisoare.Pune-le intr-o craticioara cu busuiocul taiat,otetul de vin rosu ,uleiul de masline si putina sare si piper .Amesteca totul usor si lasa compozitia sa se odihneasca circa 5 minute.
Prajeste feliile de ciabatta pe ambele parti ,apoi freaca-le pe o parte cu usturoiul taiat in doua .
Daca aveti modelul de ciabatta ca in fotografie ,taiati-le in doua,pe lung !
Pune o felie de ciabatta pe fiecare farfurie pentru servit si asaza deasupra amestecul de rosii .Aranjeaza cate o felie de prosciutto peste rosii si serviti imediat .
Sunt atat de buuuuuuuneeeeeee ! :)
Meniu italian de vara !
Pofta buna !