Broccoli Cu Orez
Sursa Broccoli cu orez
articol scris de mariette blog carteacuretete.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am mai incercat si alta data ...broccoli ,orez si alte ingrediente de prin casa...
Deci ,am folosit:
broccoli proaspat-1 kg
orez-o cana
morcov-2 buc
ceapa-2 buc
unt-60g
sare
piper
smantana-200 ml
oua-2 buc
faina-2 linguri
branza rasa(cascaval ras)
Se fierbe orezul in apa clocotita cu sare,se scuge.Broccoli se spala si se fierbe 10 min .Se desfac buchetele si se aseaza in tava..Ouale se bat cu mixerul se adauga faina,smantana si se condimenteaza.Morcovul si ceapa se calesc in unt cu putina apa.Se amesteca orezul cu sosul de smantana si cu ceapa & morcovul.Se adauga peste broccoli din tava iar deasupra se pune putina branza rasa(mai bine cascaval).
Se coace 30 min.
Este o ideala garnitura la friptura de pui sau merge consumata ca atare.
Pofta buna!