Briose Cu Merisoare
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
In ultimul timp am tot mai putin timp pentru ceea ce inseamna micuta mea pasiune: cucinareala, pozatul, dichisitul… E greu, dar printre picaturi incerc si voi mai incerca sa mentin pasul cu restul bloggerilor culinari care impart aceeasi pasiune cu mine. Am facut mai demult niste briose cu meriosoare si un strop de esenta de menta, dar am ratacit complet pozele. Si pentru ca zilele astea a venit vremea unei curatenii de toamna tarzie, in computerul meu, am dat peste micutele briose cu meriosare pozate demult tare. Asa ca m-am gandit ca e timpul ca ele sa vada lumina reflectoarelor 
virtuale.
Deci pentru astazi avem cateva mici pufosenii cu merisoare si ceva menta, stropite din belsug cu zahar praf si puse alaturi de o cana de ceai sau cafea…
Ingrediente pentru reteta de Briose cu merisoare:
- 100 gr unt
- 1 plic praf de copt
- 250 gr faina
- 100 ml lapte
- 2 linguri cacao
- 2 oua
- esenta de menta
- 100 gr zahar
- 50 gr merisoare
- zahar pudra pentru pudrat
Mod de preparare pentru reteta de Briose cu merisoare:
Incalziti usor cuptorul la 180 grade.
Intr-un bol mixati untul cu zaharul pana devine spuma, dupa care incepeti sa adaugati ouale intregi. Mixati puternic dupa fiecare. Adaugati usor faina amestecata cu praful de copt si cacao, alernand cu laptele rece. La final incorporati esenta de menta.
Cu ajutorul unei linguri turnati cate doua linguri din compozitie in hartiutele de muffins pregatite sau in forme de silicon, fiecare dupa cum aveti pe acasa. Puneti deasupra fiecarei briose cateva merisoare, presati usor. Dati la cuptor pentru 30 minute la 170 grade.
Scoateti si lasati la racit pe un gratar metalic. Pudrati cu zahar pudra.
Pofta buna la briose cu merisoare!
Acest articol Briose cu merisoare apartine site-ului Retete culinare din Tara bucatelor - de Alice Ciobanu.
