Brioşe Cu Mere , Ghimbir şi Iaurt - Yogurt Apple-ginger Muffins
articol scris de AlexJ blog alexandra-bucatariamea.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
 |
| Brioşe cu mere , ghimbir şi iaurt |
Nu știu dacă Brioșele sunt considerate gustări, aperitive sau antreuri. Ideea e că se mănâncă cu mâna și sunt ideale într-o casă cu copii. Nu cred că este nimic mai bun și mai " sănătos" decât aceste preparate dulci , aromate , colorate câteodată și deosebit de gustoase.
 |
| Yogurt Apple-Ginger Muffins |
La noi în casă au devenit un " zilnic" necesar , iar copiii le iubesc , mai ales că ai mei nu prea îndrăgesc fructele crude iarna , dar se pare că în brioșe nu îi deranjează ,
Petru 12 bucăți am folosit:
125 gr. iaurt gras ( 10 % )
180 gr. zahăr
150 gr. făină albă
3 mere
4 ouă
ghimbir proaspăt ras ( cam o linguriță cu vârf )
1 plic drojdie
2 linguri ulei struguri
Se încălzește cuptorul la 180 grade.
Pe rând amestecăm ouăle cu zahărul , apoi făina cernută , drojdia și iaurtul. In final am adăugat uleiul și ghimbirul ras.Veţi obţine o compoziție subțire, mai mult lichidă.
În tava de brioșe se așează hârtiile specifice ( dacă nu aveți , ungeți cu unt și tapetați cu făină).
 |
| Yogurt Apple-Ginger Muffins |
Merele se curăță de coajă și se dau fie prin răzătoare , fie se taie cuburi. Se toarnă compoziția obținută în forme, iar deasupra se pun merele.
Dau la cuptor ( preîncălzit) vreo 20 min. sau până se rumenesc și mijlocul devine elastic. În cazul în care ați folosit prea multe mere ele se vor scufunda în aluat,
no problem .
Când sunt gata le mai lăsați încă vreo 5 min. să se odihnească în tavă apoi le transferați pe un grătar să se răcească complet.
Când sunt gata le mai lăsați încă vreo 5 min. să se odihnească în tavă apoi le transferați pe un grătar să se răcească complet.
 |
| Brioşe cu mere , ghimbir şi iaurt |
Ele pot fi servite calde sau reci , cu sau fără zahăr pudră deasupra , după gust.
 |
| Brioşe cu mere , ghimbir şi iaurt |
Poftă bună !!!!
 |
| Yogurt Apple-Ginger Muffins |
Mulţumesc pentru vizită !!!!
