Briose Cu Ciocolata
Sursa Briose cu ciocolata
articol scris de Maria68 blog Ikka is Blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Si pentru a patrunde mai bine in atmosfera de iarna, am ales sa pregatesc niste briose cu ciocolata , care cred ca se incadreaza perfect cu ninsoarea de afara......raspandind aroma lor puternica de ciocolata.....
Ingrediente:
100g ciocolata semi- amaruie
120g unt
2 oua
150g smantana
200g faina
3 linguri praf de cacao
1 plic zahar vaniliat, 1 lingurita praf de copt
1 praf de sare, suporturi de hartie
Incingem cuptorul la 180grade. Asezam suporturile de hartie in adancitura tavii.Se topeste ciocolata si untul impreuna in bain-marie.Lasam sa se raceasca.
Separat se freaca zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o crema, in care se incorporeaza ouale, smantana.
.Intr-un vas se amesteca faina cu praful de copt, cacao si sarea. Se adauga crema la faina si se amesteca atat cat sa se combine ingredientele, fara a se omogeniza prea tare. Se umplu suporturile de hartie la nivelul de cca doua treimi cu aluatul, cu ajutorul a doua lingurite.
Se introduce tava in cuptor si se coc briosele cam 20-25 min.Se scot, se lasa sa se raceasca putin in tava, apoi se scot briosele din formele lor si se servesc imediat.
PUPICI:X