Branza Dulce Din Nuci De Macadamia (raw Vegan)
articol scris de RawVeganJoy blog rawveganjoy
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 200 g nuci de macadamia, hidratate 8 ore
- apa de izvor, cat sa mearga robotul
- 1/4 lingurita probiotice
- 1 varf de cutit sare de Himalaya
- zeama de lamaie, optional
Nucile hidratate se fac pasta cu ajutorul robotului cu lama in S. Se adauga probioticele si se lasa sa stea intr-o sita, la temperatura camerei, timp de 12 ore. Se stoarce bine apa care a mai ramas, printr-un tifon (sau saculet special), dupa care se pune branza la frigider pentru inca 12 ore. Adaugam putina sare. Aceasta este branza dulce de macadamia. Daca o dorim putin mai acrisoara, adaugam zeama de lamaie. In aceasta branza de baza, putem sa adaugam miere, stafide, sirop de agave, vanilie, etc.