Braduti
Sursa Braduti
articol scris de laura_dachman blog lauradfood.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dificulatte : medie
Timp de preparare : 1 ora
Cantitate : 6 braduti
Ingrediente
Pentru briose
- 100 gr unt
- 100 gr zahar
- 1 lingura zahar bourbon
- 1 ou
- 100 ml smantana
- 1 lingurita esenta de cirese
- 200 gr faina
- 1 lingurta praf de copt
- un praf de sare
Pentru umplutura
- 200 gr crema de ciocolata
- 150 gr bomboane colorate de ciocolata
Pentru glazura
- 400 gr crema de branza
- 300 gr zahar pudra
- 1 lingurita esenta de vanilie
- colorant alimentar verde
- spray alimentar verde (optional) + zahar tos
Preparare
- Incinge cuptorul la 190˚C.
- Pentru briose, amesteca intr-un vas faina cu praful de copt si un praf de sare. Intr-un bol bate untul cu zaharul apoi incorporeaza oul urmat de smantana si esenta de cirese. Inglobeaza ingredientele uscate.
- Pentru umplutura amesteca crema de ciocolata cu bomboanele colorate. In forme de briose din silicon pune cate 1-2 linguri de aluat. Pune 1 lingurita plina de umplutura apoi acopera cu 1 lingura de aluat.Da briosele la copt 25-30 minute apoi lasa-le sa se raceasca complet.
- Pentru glazura bate crema de branza cu zaharul pudra si esenta de vanilie.Incorporeaza colorantul alimentar verde.
- Lipeste cate doua briose cu cate 1 lingurita de glazura. Decoreaza bradutii cu glazura si bombonele de décor. Daca aveti spray alimentar verde putei renunta la glazura – da-ti bradutii cu spray apoi presarati cu zahar tos.