Bors Polonez
Sursa Bors polonez
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceasta ciorbita uimeste mai ales prin culoare, data de o sfecla rosie.
Incepeti prin a fierbe aproximativ 1 kg de carne de pui, sarati si spumati.
Adaugati apoi 300 gr. de sfecla rosie, 300 gr. de varza alba, 500 gr. cartofi, 100 gr. morcovi, 300 gr. conopida si o ceapa.
Dupa ce au fiert legumele, adaugati si borsul si eventual (daca doriti) si pasta de tomate. Eu una nu am pus pentru ca mi-a fost mila sa stric culoarea frumoasa data de sfecla rosie.
E o ciorba acrisoara, ideala pentru zilele de vara! :)