contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Bomboane Brigadeiro

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

BRIGADEIRO sunt cele mai faimoase bomboane din Brazilia. Cu o textură moale, fina, ne cuceresc de la prima degustare.

INGREDIENTE:

400 g lapte condensat
1 lingura cacao
1 lingura unt
50-80 ml apa
bombonele de ciocolata – pentru decor

PREPARARE:

Punem untul la topit intr-o cratita. Amestecam cacao cu apa pana se omogenizeaza. Turnam laptele condensat peste untul topit, apoi adaugam cacao si le amestecam pana compozitia devine omogena.

Punem la foc mic sa fiarba, amestecand continuu, in jur de 20 minute, pana compozitia devine lipicioasa (se va lipi de lingura). Luam de pe foc si lasam sa se raceasca.

Putem sa punem in frigider pentru 15 minute. Ne ungem palmele cu putin unt, apoi luam si modelam in maini bilute cu un diametru de aproximativ 3 cm. Tavalim bilele prin bombonele de ciocolata, cacao sau chiar ciocolata rasa.

Le punem in hartiute speciale pentru bomboane, apoi putem servi. Daca le punem la frigider in ainte de a le servi vor fi mult mai bune.

Le putem pastra la frigider cateva zile.

Minunate!!! Asteapta sa le incercati si voi…

Share on FacebookShare on Facebook