Blogger S Night Out @ Roberto S On La Strada
articol scris de wineandknives blog wineandknives.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
ultima intalnire a bloggerilor ce iubesc mancarea buna s-a desfasurat, la invitatia celor de la goodfood &hilton, la roberto's on la strada, frumoasa lor terasa de pe calea victoriei. mazi, elena, ana, anca si subsemnatul a fost formula de start, formula redusa de vacantele prelungite ale unora mai norocosi ca noi.
puteti citi si va ingrozi/speria/rade despre subiectul discutiilor noastre pe blogul anei. asaaa, daca v-ati revenit haideti sa va povestesc si cu ce ne-au tratat oamenii de la roberto's in timp ce noi bateam campii prin medicina, turism, haleala, vegetarieni si religii.
am inceput cu aperitivele: burrata, scoici si calamari in sos de vin, prosciutto melone si creveti in crusta cu sos de usturoi. scoicile si calamari au fost senzatia serii si mai-mai ca am fi renuntat la restul mancarurilor pentru inca cateva portii de minunatii dintr-astea. totul a fost stropit de la inceput pana la sfarsit cu sampanie piper heisieck brut bine frapata.
apoi fiecare si-a comandat cate un fel principal astfel incat sa trecem in revista cat mai mult din meniu. eu am ales file de biban de mare cu legume caruia nu am avut ce sa-i reprosez. pestele bine facut, sparanghelu crocant sosul cu un foarte bun.
s-au mai perindat pe la ceilalti comeseni urmatoarele:
passatelli (niste paste din ou si pesemt specifice zonei emilia romagna) cu scoici si creveti in sos de vin,
friptura de vita in pesmet cu salata de rucola si rosii cherry,
coaste de miel cu cartofi gratinati, muguri de pin si pecorino,
friptura de vita chianina cu reductie de aceto balsamico, salata de rucola si parmezan maturat.
la desert eu am ales fructe de padure in vin moscato si inghetata zabaione si nu mi-a parut rau deloc:)) . combinatia e foarte reusita si daca treceti pe la roberto's v-o recomand calduros.
ceilalti meseni au ales:
inghetata de fructe facuta in casa,
piersica carmelizata cu inghetata, menta si scortisoara,
tiramisu servit in pahar,
budinca de cicolata gianduja cu sos redus de portocale,
si la final platou de branzeturi si fructe. am incheiat masa cu o excelenta grapa nonino vendemmia riserva care m-a uns la suflet si m-a pregatit de culcare:)) . daca ma intrebati de preturi, alegerile mele, fara bautura, ar fi costat cam 130 de lei ceea ce e foarte bine, zic eu, pentru un hotel de cinci stele in buricul bucurestiului.
la final va recomad cu caldura re-lansatul site goodfood, principalul subiect al discutie noastre in seara cu pricina.
