Biscuiti-sandwich Cu Ciocolata
articol scris de laura_dachman blog lauradfood.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dificultate : redusa
Timp de prepaarre : 1 ora
Ingrediente
Pentru aluat
- 200 gr unt, la temperatura camerei
- 200 gr zahar pudra
- 1 ou
- 100 ml smantana
- semintele rase de la 1 baton de vanilie
- 550 gr faina
- 100 gr arahide,usor prajite apoi macinate
- ½ lingurita praf de copt
- ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
Pentru umplutura
- crema de ciocolata cu alune de padure
Preparare
- Incinge cuptorul la 190°
- Intr-un vas amesteca faina cu arahidele macinate, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
- Intr-un alt vas bate untul cu zaharul pudra.Incorporeaza apoi oul urmat de smantana si semintele de vanilie.Inglobeaza ingredientele uscate si amesteca pana la omogenizare.
- Intinde aluatul obtinut pana ce ajunge la grosimea de 5 mm.Taie din acesta cercuri de dimensiunea dorita.Da cercurile la copt 10minute pana cand s-au rumenit usor.Lasa-le sa se raceasca apoi asambleaza biscuitii astfel : pune un biscuite 1-3 lingurite de crema de ciocolata apoi aseaza deasupra un alt biscuite si preseaza usor.