Biscuiti Fragezi
Sursa Biscuiti fragezi

articol scris de Brindusa blog brindusascheaua.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am aceasta reteta de la bunica mea. Nu m-am priceput eu prea bine la ornat (am incercat sa fac o pasta de zahar, dar n-am prea reusit), dar ies niste biscuiti de ti se topesc in gura!
Ingrediente:
-
600 g faina pentru patiserie
-
300 g unt gras, taiat
bucatele mici, mai moale
-
300 g zahar pudra
-
4-5 galbenusuri (sau 4 galbenusuri +
1 ou)
-
Vanilie dupa gust
-
1 praf de sare
- Putina smantana (sau apa minerala, sau apa) ca sa se lege coca
Indicatii:
Amesteca faina cu zaharul si amesteca
impreuna cu untul. Se pot amesteca intr-un robot electric. Amesteca galbenusurile in
acelasi mod. Pune smantana cate putin, pana se formeaza o coca moale, care
poate fi intinsa.
Pune la frigider ½ ora. Intinde o foaie subtire si
taie forme dupa cum iti plac.
Coace pe o tava unsa sau pe hartie de pergament 15
minute.