Biscuiti Cu Lapte, Nesquick Si Crema De Branza
articol scris de Rhapsody blog Bucatareala la plesneala
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
lapte, cacao si smantana. :) Sunt extrem de buni si merita sa-i incercati.
Ingrediente (pentru 48 biscuiti cu diametrul 7 cm)
Biscuiti
- 620 g faina de grau 000
- 200 ml lapte
- 150 g zahar tos
- 150 g Nesquick
- 50 g cacao
- 75 g ulei de palmier
- 1 ou mediu (M)
- 1 lgt rasa bicarbonat de sodiu
- 1 lg otet
- 250 g mascarpone
- 150 g smanatana dulce (fina si cremoasa, 20% grasime)
- 15 g zahar pudra
1. Intr-un vas amestecam 350 g faina cu cacaoa, Nesquick-ul si zaharul tos.
3. Framantam bine compozitia incorporand restul de faina putin cate putin, pana cand obtinem un aluat ferm, nelipicios.
4. Punem aluatul intr-o folie alimentara si il introducem in frigider pentru 12 ore.
5. Preincalzim cuptorul la 200°C.
6. Scoatem aluatul din frigider, si fiindca e destul de tare il impartim in 4 ca sa putem lucra.
9. Pentru crema de branza amestecam cu un tel mascarponele cu smantana si zaharul pudra.
10. Punem crema intr-un pos cu un varf simplu, apoi spritam pe fiecare biscuite dupa preferinta. Putem, de asemenea, pune crema si intre biscuiti.
Enjoy!
Nota!
Puteti inlocui uleiul de palmier cu unt.
