Biscuiti Cu Caramel
Sursa Biscuiti cu caramel
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Fara prea multe cuvinte de introducere va prezint o reteta de biscuiti cu caramel, deliciosi. Va recomand sa folositi caramele cu lapte, din comert, pentru a nu avea batai de cap (eu am facut caramel in casa, pe care l-am lasat putin mai mult pe foc pana s-a legat bine, l-am lasat sa se raceasca si apoi am luat cu lingurita si am pus in biscuiti).
Ingrediente:
150 g unt
150 g zahar
1 ou
50 ml lapte
300 g faina
30 g cacao
20 caramele
Mod de preparare:
Untul se mixeaza cu zaharul , apoi se adauga oul si laptele. Faina amestecata cu cacaua se cerne in compozitia cremoasa si se omogenizeaza. Se adauga esenta de vanilie sau cateva bobite de vanilie.
Compozitia se pune intr-o folie alimentara si se lasa 30 minute la frigider. Din aluat se formeazabilute, se aplatizeaza, se pune 1 caramea sau o jumatate, apoi se aduc marginile spre interior si se formeaza din nou o biluta, care se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. La fel se procedeaza pana se termina aluatul. Bilutele se aplatizeaza putin, apoi se introduce tava in cuptorul preincalzit pentru 18-20 minute.
Biscuitii se pastreaza in cutii metalice inchise pana la 7 zile.
