Batoane Energizante
Sursa BATOANE ENERGIZANTE
articol scris de adriana_lucia blog adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
De aproape o luna stau cu materia prima in astepare, insa abia ieri am reusit sa fac minunatele batoane.
De fapt mie imi pare ca e mai mult o prajitura, dar acum sunt tare la moda exprimari de-astea fistichii, asa ca , am dat-o si eu pe batoniada:).
Va insir mai jos ingredientele cu mentiunea ca majoritatea au cantarit intre 200-250g :
-smochine
-curmale
-stafide
-prune afumate
-orez expandat ( neindulcit )
-samburi de floarea soarelui (neprajiti )
-samburi de nuca
-ciocolata 52% cacao
-10 linguri de lapte pentru topit ciocolata...puteti sa-l inlocuiti cu suc de fructe sau apa.
- feliute de ginger (ghimbir ) confiat (facultativ
Mai intai am topit ciocolata impreuna cu laptele pe baie de aburi.
Am tapetat cu folie alimentara o tava dreptunghiulara , am pus in ea jumatate din cantitatea de orez, peste care am turnat jumatate din cantitatea de ciocolata topita si le-am amestecat.
Am pus tava in congelator ca sa se intareasca ciocolata.
Intre timp am dat prin blender fructele uscate/confiate, apoi samburii...am pastrat cativa si intregi.
Le-am amestecat pe toate cu restul de ciocolata topita, orezul ramas si cateva feliute de ginger confiat....
....apoi am intins amestecul peste ciocolata cu orez din tava.
Am infoliat tava bine si am pus-o la frigider peste noapte
Astazi am portionat "prajitura" ...in triunghiuri si dreptunghiuri( batoane ) :D
Noua ne place tare mult.
Ca desert sau ca gustare, batoanele sunt foarte hranitoare.
Ideale pentru rezolvarea problemei cu pofta de dulce ;)
Va astept cu impresii , dupa ce le faceti :)
FITI BINECUVANTATI ! :)