Baklava
Sursa BAKLAVA
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
-400 g foi de placinta
-250 g nuci
-250 g alune
-2 lingurite scortisoara
-2 linguri zahar
-150 g unt
SIROP:
-100 ml apa
-100 g zahar
-100 g miere
MOD DE PREPARARE:foile se impart in 3 parti si se taie dupa marimea tavii(eu am facut in tava de la aragaz).Fiecare foaie se unge cu unt/ulei,iar dupa prima parte de foi se pune 1/2 din compozitia de nuci,alune(macinate),zahar si scortisoara,din nou foi unse,umplatura si ultimul strat de foi unse,se proportioneaza si se da la cuptor pana se rumenesc!Din apa,zahar,miere se fierbe un sirop si se toarna peste baclava atunci cand se scoate din cuptor!Se lasa la racit pana absoarbe tot lichidul!