Baba Ghanouj
Sursa Baba Ghanouj
articol scris de reteteveg.blogspot.c blog reteteveg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 300 g vinete coapte
- 1 lingura zeama de lamaie
- 1 lingurita boia iute
- 1 lingura tahin
- 1 lingura sos de rodii
- sare
Mod de preparare:
Se mixeaza vinetele cu zeama de lamaie, boiaua, tahinul si sosul de rosii. Se sareaza dupa gust.
Notite:
Nu se poate face Baba Ghanouj fara sos de rodii, fiind ingredientul care da o aroma dulce-acrisoara.