Apple Pie
Sursa Apple pie
articol scris de reteteveg.blogspot.c blog reteteveg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 2 pahare faina
- 200 g unt
- 6 linguri zahar
- 1 ou
- 50 ml lapte cald
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingura esenta valinie
- 2 linguri suc de lamaie
- sare
- 1 kg mere
Mod de preparare:
Se amesteca faina cu untul, 1 lingura de zahar, galbenusul, sarea si vanilia. Dupa ce s-au amestecat se adauga laptele si se framanta bine. Se lasa la frigider pentru o ora.
Intre timp se curata merele de coaja, se feliaza si se amesteca cu zaharul, scortisoara, sucul de lamaie si o lingura de faina.
Aluatul se imparte in 2 parti inegale, partea mai mare se intinde in tava si se aseaza merele.
Restul de aluat se intinde deasupra.
Albusul se bate spuma si se unge placinta cu ea. Se da la cuptor.