Aperitive - Briose Aperitiv
articol scris de grasu64 blog retete-de-mancaruri.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Multumesc pentru inspiratie!
Eu am adaugat piept de pui, marar si smantana in loc de iaurt.
Ingrediente:
- o jumatate de piept de pui fiert si taiat marunt
- 1 cana de faina
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 lingurita de sare
- 1/2 lingurita busuioc
- 1 lingurita de cimbru
- 1 legatura de marar
- 4-5 fire de ceapa verde
- 125-150 de grame telemea
- 150 g smantana
- 160 g lapte
- 2 oua
- 4 linguri ulei de masline
- 25 g unt, pentru uns tava
Preparare:
Se incinge cuptorul.
Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt si sarea.
Taiem cepele verzi (oprim o ceapa taiata, pentru ornat), mararul si le adaugam cu cimbrul, busuiocul si 3/4 din telemeaua sfaramata, in bol.
Intr-un alt bol, batem smantana, laptele, uleiul si ouale, turnam peste faina
si se amestecam totul cu un tel,numai cat sa se incorporeze faina.
Adaugam pieptul de pui si mai amestecam pana se incorporeaza.
Ungem formele de briose cu unt si le umplem 3/4 cu compozitie.
Ornam cu ceapa si branza data prin razatoare.
Se da tava la cuptor 20-25 de minute sau pana cand incep sa se rumeneasca.
Se lasa sa se raceasca si se scot din forme.
Pofta buna!
