Altele De Regim
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Regim hepato, deci fara sare, fiert si copt, retete u le pot numi, asa ca le zic meniuri (fel, desert).
Dar mai intai, iaca, de sezon, au aparut cartofii mov.
Prima chestie, carne tocata de vita, amestecata cu foarte putina ceapa si usturoi, condimente uscaet (oregano, maghiran, ce vreti voi) si fripta pe plita, cu legume la cuptor, cartof, radacinoase, ulei de masline.
Nu credeam sa ajung a manca asa ceva vreodata dar da, desertul unu e iaurt cu fructe (ananasul l-am facut eu compot ca sa am si zeama si am terminat si dulceata de capsuni).
Din supa de legume de ieri, taitei de orez si putina carne tocata tot de ieri, am combinat o supa completa, in stil asiatic.
Mai exact peste supa (de legume) am pus lapte de cocos, turmeric, ulei de susan, am completat cu trei perisoare din carne (cu condimente, fara ou) fierte separat, taitei, tot separat fierti si gata.
Desert: pseudocrumble.
Adica: am presarat un mar fara coaja, taiat cuburi, cu putin zahar, l-am dat la cuptor, peste marul copt am faramitat biscuiti digestivi cu scortisoara, gata.
Parca sunt retete de copii mici, este? Dar sunt bune la rehimul fara sare, fara mare, fara soare, fara …
rororo
