contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Alivanca

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

 


Reteta o am de la bunica mea si este reteta dupa care facea alivanca si strabunica mea. Cu o mica mare diferenta: folosea unsoare in loc de smantana dulce :)
A. mersi mult pentru malai!



Ingrediente (pentru o tava de marime medie):

  • 150g malai (grisat daca nu aveti de ales)
  • 1 ou
  • 500 ml iaurt
  • 100 ml smantana dulce
  • marar proaspat
  • sare
  • zahar pudra

 

Oul cu un praf de sare se bate spuma, se amesteca cu iaurtul si smantana dulce. Se adauga putin cate putin malaiul, amestecand mereu pentru a evita formarea cocoloaselor. Va rezulta un amestec "lung", asemeni aluatului pentru clatite. In cele din urma se adauga mararul maruntit - eu am pus 5-6 fire de marar, voi puneti mai mult/mai putin functie de cat de mult iubiti mararul. Compozita se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru aproximativ o ora (sau pana cand se rumeneste frumos la suprafata).
Dupa ce s-a racit un pic, alivanca se taie felii si se presara cu zahar pudra.

Articol recomandat de thegreenfoot.blogspot.com