1 Mai Muncitoresc...la Gratar
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Pentru ca duminica e o zi de sarbatoare si nu oricare, ci Ziua Internationala a Muncii m-am gandit sa o dedic in exclusivitate gratarului, berii dar si bunei dispozitii.
În România această zi a fost sărbătorită pentru prima dată de către mișcarea socialistă în 1890. În perioada regimului comunist, de 1 mai autoritățile organizau manifestații uriașe pe marile bulevarde, coloanele de muncitori în ținute festive fiind nevoite să scandeze lozinci și să poarte pancarte uriașe. După 1990, importanța propagandistică a zilei a fost minimalizată, dar oamenii se bucură de acest eveniment sărbătorindu-l în aer liber, la iarbă verde, la mare ori la munte, delectându-se cu mâncărurile tradiționale: crenvurști sau mici și bere. [sursa Wikipedia]
Am "cotrobait" prin retetele specifice acestei sarbatori si am sa va ofer cateva alternative pentru un gratar delicios: Costita marinata la gratar, Miel grecesc la gratar - pentru iubitorii carnii de miel, Pulpa de caprioara ca la protap - o friptura deosebit de gustoasa
Sa va bucurati de aerul curat de padure si nu uitati: Ocrotiti padurea!
1. Costita marinata la gratar
2. Miel grecesc la gratar - pentru iubitorii carnii de miel
3. Pulpa de caprioara ca la protap - o friptura deosebit de gustoasa